طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده بدون قارچ

ذرت مکزیکی را باید یکی از غذاهای خیابانی دانست که شاید نزدیک به یک دهه باشد که برای همه ما محبوب شده است و هیچ وقت از امتحان کردن دوباره آن پشیمان نشده ایم.

این غذای خیابانی بی نظیر به اسم ذرت مکزیکی مشهور شده است و در مکزیک هم با نام کاپ کورن یا ذرت مکزیکی آن را می شناسند و طرز تهیه بسیار آسانی دارد. پس بهتر است که آن را به شکل اصیل مکزیکی آن تهیه کنید.

در ادامه ی این مطلب از شادیما تصمیم گرفته ایم تا شما را با طرز تهیه ذرت مکزیکی به روش اصیل خیابانی آشنا کنیم.

مواد لازم تهیه ذرت مکزیکی ساده

طرز تهیه ذرت مکزیکی بدون قارچ مرحله به مرحله

در بسیاری از جاهایی که ذرت مکزیکی دیده ایم، آن را با قارچ و نخود فرنگی و یا کالباس ممکن است درست کنند، اما طرز تهیه ذرت مکزیکی اصیل به این شکل نیست و در تهیه آن فقط از ذرت استفاده می شود.

مرحله اول (گرم کردن ذرت):

کره را داخل یک قابلمه که داغ شده است بریزید و سپس کنسرو ذرت را به همراه آب داخل آن به قابلمه اضافه کنید. سپس حرارت را زیاد کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید.

مرحله دوم (ترکیب مواد):

پس از اینکه آب ذرت تبخیر شد و کره باقیماند، مقدار کمی آویشن و نمک و فلفل سیاه به همراه آب لیمویی که از قبل داشتید را به آن اضافه کنید و کمی با هم تفت دهید.

مرحله سوم (اضافه کردن پنیر و سس):

سپس زیر شعله را خاموش کنید و در این مرحله، پنیر را به آن اضافه کنید و در آن را ببندید تا به همراه حرارت خود ذرت پنیر ذوب شود. سپس سس مایونز را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

مرحله چهارم (سرو ذرت مکزیکی):

در این مرحله ذرت مکزیکی شما آماده است و آن را باید داخل یک لیوان بریزید و می توانید روی آن را با آویشن و فلفل سیاه تزئین کنید و از آن لذت ببرید.

همانطور که دیدید تهیه ذرت مکزیکی بسیار ساده است و اصلا نیاز به اضافه کردن مواد اضافی ندارد. امیدواریم که این آموزش برای شما مفید بوده باشد.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد مکزیکی