شب ها زمانی است که اغلب ما خسته از روزی که داشته ایم به خانه می رویم و همین خستگی باعث می شود از فکر درست کردن یک شام مغذی بیرون بیاییم و فست فود را انتخاب کنیم. خبر خوب اینکه در این مطلب 15 دستورالعمل برای شام به شما معرفی خواهم کرد که در عین حال که درست کردن آن راحت است، بسیار هم لذیذ و خوشمزه است.
فقط چند دقیقه طول می کشد تا چیزی درست کنید که نه تنها از طعم آن لذت می برید، بلکه انرژی شما را برای روز بعد نیز افزایش دهد.
پاستا با سس سفید ساده
درست کردن یک پاستای خوشمزه بسیار ساده است اما خوردن پاستا با یک سس ویژه چیزی است که این شام را برای شما خاص می کند.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 30 الی 35 دقیقه
- فاکتور سلامتی: این گوشت کم چربی ترین برش گوشت است و می تواند یک منبع پروتئینی فوق العاده برای شما باشد.
سوپ مرغ یکی از انواع سوپ است که بسیار پیشنهاد میشود برای فصول سرد و همچنین در مواقع سرماخوردگی آن را تهیه کنید. این سوپ بسیار سالم است و با توجه به مواد غذایی که در آن موجود است به عنوان یک پیش غذا و یا حتی غذای اصلی می تواند بر سرسفره های شما باشد.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 30 دقیقه
- فاکتور سلامتی: گوجه فرنگی به حفظ سطح فشار خون سالم کمک می کند.
سوپ قارچ یکی از مشهورترین سوپ هایی است که می توانید درست کنید. توجه کنید که این سوپ را می توانید با مرغ، جو و یا هر ترکیب دیگری که دوست دارید تهیه کنید، اما در ادامه ی این مطلب طرز تهیه سوپ قارچ را آموزش می دهیم که قارچ عضو اصلی در تهیه آن است.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 35 دقیقه
- فاکتور سلامتی: خیار با خواص خنک کنندگی خود به مبارزه با التهاب بدن کمک می کند.
اگر می خواهید یک برنج آبکش سریع و حرفه ای داشته باشید می توانید از این دستور آشپزی استفاده کنید.
برنج تان را می توانید با کنسرو لوبیا یا ماهی بخورید و از آن لذت ببرید.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 20 دقیقه
سالاد لوبیای سفید و گوجه گیلاسی
لوبیا سفید طعم ملایم و دلچسبی دارد، به این معنی که می توانید آنها را در هر سس یا سوپی که دارید مخلوط کنید. این دستور غذا طعم و مزه خود را از گوجه فرنگی تازه گرفته و آن را به یک وعده غذایی خوش طعم تبدیل می کند که می توانید در هر زمانی از روز میل کنید.
لوبیای سفید را باید از قبل پخته باشید اگر به لوبیای پخته دسترسی ندارید می توانید از یک کنسرو لوبیای آماده استفاده کنید.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 25 دقیقه
- فاکتور سلامتی: لوبیاها دارای امتیاز پایینی در شاخص گلیسمی هستند. این به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت کمک می کند.
سالاد سبز با سس لیمو
طعم دلچسب لیمو در ترکیب با بافت تازه سبزیجات فوق العاده لذیذ است و در نهایت یک تجربه رضایت بخش را برای شما به ارمغان می آورد.
سبزیجات موجود در یخچال تان را به دلخواه ریز کنید و آب لیموترش و ماست را برای درست کردن یک سس خوشمزه مخلوط کنید و از شام ساده و سبک تان لذت ببرید.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 20 دقیقه
- فاکتور سلامتی: رعایت یک رژیم غذایی با فیبر بالا می تواند به کاهش سطح کلسترول و بهبود هضم کمک کند.
سالاد آووکادو و ماهی سالمون
این غذای ساده هاوایی تعادل خوبی بین طعم ماهی سالمون تازه و طعم خامه ای و نرم آووکادو ایجاد می کند.
تن ماهی را با برش هایی نازک از آووکادو نوش جان کنید.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 20 دقیقه
- فاکتور سلامتی: آووکادو بسیار مغذی است و حاوی طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین چربی های سالم است.
مرغ و کلم بروکلی سوخاری
یک غذای سالم و خوشمزه است. این نسخه بهبودیافته و ساده‌شده، زمان آماده‌سازی و پخت را کاهش می‌دهد و در عین حال طعم لذیذ غذایی را که همه ما عاشق آن هستیم را حفظ می‌کند.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 40 دقیقه
- فاکتور سلامتی: آیا می دانستید که گوشت مرغ یک ضد افسردگی طبیعی است؟ حتی پس از یک روز چالش برانگیز در محل کار می توانید با این وعده غذایی آسان، هورمون های شادی خود را حفظ کنید.
تخم مرغ و ژامبون فریتاتا
این غذای خوشمزه حاوی تخم مرغ، ژامبون و مقدار زیادی اسفناج، تره فرنگی و شوید است. این غذا تجربه خوبی است که طعم شیرین ژامبون و بافت تند پنیر را برجسته می کند.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 30 دقیقه
- فاکتور سلامتی: این غذای اصلی سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، اسیدهای آمینه و چربی های سالم است.
خوراک مرغ با خردل عسلی
این خوراک مرغ خوشمزه، که به عنوان یک میان وعده نیز استفاده می شود، یک دستور العمل ایده آل و سریع است. مرغ را برای سوخاری شدن در فر قرار دهید، سس را آماده کنید، مقداری سبزی به آن اضافه کنید و تمام!
- کل زمان آماده سازی و پخت: 25 دقیقه
- فاکتور سلامتی: پختن مرغ به جای سرخ کردن، همه طعم های دلچسب را به شما می چشاند.
خوراک ماهی سالمون و سیب زمینی
برای پختن این غذای خوشمزه نیازی به مهارت های آشپزی پیشرفته ندارید. این غذا طعم دلپذیر و با طراوت پرتقال و لیمو را دارد و آن را به گوشت لطیف سالمون انتقال می دهد.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 25-30 دقیقه
- فاکتور سلامتی: ترکیب ماهی سالمون و سیب زمینی در این وعده غذایی آن را به غذایی عالی برای سلامت استخوان ها و قلب تبدیل می کند.
سالاد میگوی آسیایی و کینوا
دستور العمل های سالاد تازه همیشه پرطرفدار و فوق العاده لذیذ هستند. اگر به دنبال غذایی پر از طعم و مزه بدون کاهش ارزش غذایی هستید، این معجون خوشمزه همان چیزی است که می خواهید
- کل زمان آماده سازی و پخت: 30 دقیقه
- فاکتور سلامتی: کینوا، که اغلب به عنوان “دانه شگفت انگیز” نامیده می شود، سرشار از پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان است. همچنین به عنوان جایگزین سالم تری برای کربوهیدرات ها شناخته شده است.
خورش کاری مرغ
این طرز تهیه ساده تر از غذای هندی مورد علاقه همه است و زمان پخت شما را به نصف کاهش می دهد. همچنین حاوی ماست یونانی است که بُعد جالبی را به طعم و مزه آن اضافه می کند.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 45 دقیقه
- فاکتور سلامتی: ماست به درمان برخی از بیماری‌های گوارشی مانند عدم تحمل لاکتوز، یبوست و اسهال کمک می‌کند.
سوپ کاری مرغ و نارگیل
این غذای سرشار از شیر نارگیل، ادویه تند کاری، و تکه های خوش طعم سینه مرغ، سوپ رشته فرنگی را به یک عصرانه عالی برای شما تبدیل می کند.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 15 دقیقه
- فاکتور سلامتی: سوپ ها عموماً از محتویات مایع تشکیل شده اند و بدون کالری غیر ضروری شما را سیر می کنند.
سوپ جو یکی از محبوب ترین سوپ ها و پیش غذاهایی است که ممکن است در تمامی رستوران ها و یا مهمانی هایی که تا کنون رفته اید آن را دیده باشید. این سوپ لذیذ و بی نظیر را باید به شیوه ای درست کنید که همه را متعجب از دستپخت خودتان کنید.
- کل زمان آماده سازی و پخت: 30 دقیقه