طرز تهیه کوکو سیب زمینی سوخاری

کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای سریع و فست فودی سالم است و درست کردن ان هم بسیار ساده و آسان است. طرز تهیه کوکو سیب زمینی بسیار ساده است اما همیشه رعایت نکات صحیح درست کردن هر غذایی نتیجه نهایی را خیلی بهتر خواهد کرد.

در ادامه ی این مطلب از مجله آشپزی شادیما همراه ما باشید تا طرز تهیه یک کوکو سیب زمینی بی نظیر را به شما آموزش دهیم.

مواد مورد نیاز برای تهیه کوکو سیب زمینی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی سوخاری

توجه کنید که مطابق با مراحل پیش بروید تا به بهترین نتیجه برسید.

مرحله اول (رنده مواد):

سیب زمینی ها آب پز را پس از کمی سرد شدن با رنده درشت رنده کنید. سپس تخم مرغ ها را با رنده ریز تر خورد کنید. پیاز را هم با رنده سیب زمینی رنده کنید.

تره را هم در همین مرحله ریز ریز کنید و به مواد اضافه کنید.

مرحله دوم (اضافه کردن ادویه):

در این مرحله نمک، پاپریکا را به اندازه ی یک قاشق چای خوری و فلفل قرمز و سیاه را به اندازه دلخواهتان به مواد اضافه کنید.

مرحله سوم (هم زدن مواد):

مواد را به خوبی ورز دهید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند و به هم بچسبند. تقریبا 1 الی 2 دقیقه برای ورز مواد کافی است.

مرحله چهارم (سس سوخاری):

تخم مرغ را داخل یک ظرف بشکنید و مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله پنجم (چانه گرفتن):

از خمیر کوکو چانه های گرد بگیرید و سپس آن را به سس تخم مرغ آغشته کنید. سپس آن را به آرد سوخاری آغشته کنید و داخل یک ظرف مسطح بگذارید و مقداری آرد سوخاری روی آن بریزید و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا سیب زمینی سفت شود.

مرحله پنجم (سرخ کردن کوکو):

داخل یک قابلمه مقداری روغن سرخ کردنی بریزید و سپس پس از داغ شدن، کوکو ها را داخل روغن بگذارید و اجازه دهید تا هر طرف آن به خوبی برشته شود و سپس کوکوی شما آماده است.

امیدواریم از این آموزش لذت برده باشید.