غذاهای تکراری با سوسیس و کالباس را کنار بگذارید و تمام حواستان را به این مطلب دهید. در این مقاله 10 غذای ویژه و جدید با سوسیس و کالباس را -که از گوشه و کنار دنیا آمده‌اند- معرفی کرده‌ایم. خیالتان هم راحت؛ با مواد اولیه ساده و دردسترس تهیه می‌شوند. برای شناخت این 10 غذا با سوسیس و کالباس، تا پایان همراه ما باشید.
ساندویچ سوسیس تام آیکنز
این ساندویچ سوسیس کلاسیک، اثر سرآشپز «تام آیکنز» است که با سوسیس‌های خانگی باکیفیت، پیاز کاراملی‌شده، بیکن دودی و نان کره‌ای درست می‌شود. فر را روی 180 درجه گرم کنید؛ هر طرف سوسیس‌ها را 2 تا 3 دقیقه در تابه تفت دهید و سپس پیاز خلالی را برای تفت‌دادن اضافه کنید.
اکنون سوسیس و پیاز را 15 دقیقه در فر بگذارید تا همگی مغزپخت و کاراملی شوند. هم‌زمان گوجه و بیکن دودی را آماده کنید. نان را تست کنید و کره بزنید؛ سپس سوسیس، گوجه، بیکن و پیاز کاراملی را بین نان قرار دهید و سرو کنید.
کیش کالباس و پنیر
کیش یک پای خوشمزه و پرطرفدار است که با ترکیب تخم‌مرغ، شیر و پنیر تهیه می‌شود. ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با شیر و پنیر رنده‌شده مخلوط کنید. کالباس و سبزیجات دلخواه مثل فلفل دلمه‌ای یا گوجه گیلاسی را خرد کنید و کنار بگذارید. خمیر پای را در قالب پهن کنید، مایه تخم‌مرغی را داخل آن بریزید و مواد خرد شده را اضافه کنید. سپس قالب را در فر 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید تا روی آن طلایی و مغزپخت شود.
ساندویچ سوسیس انگلیسی
ساندویچ انگلیسی که فقط سوسیس، نان و پیاز دارد، شاید به‌ظاهر ساده باشد؛ اما طعم به‌یادماندنی آن ارزش حداقل یکبار امتحان‌کردن را خواهد داشت. سوسیس‌ها را حدود 10 دقیقه روی گریل یا تابه بپزید تا طلایی شوند. هم‌زمان پیاز خلالی را با کمی روغن یا کره تفت دهید و کمی سرکه و نمک اضافه کنید تا نرم و شفاف شود. نان تُست یا باگت را کمی برشته کنید و کره بمالید؛ سپس سوسیس و پیاز داغ را روی آن بچینید و در صورت تمایل کمی سس گوجه یا خردل اضافه کنید.
پیتزا هاوایی با کالباس و آناناس
این پیتزای کلاسیک با ترکیب شیرینیِ آناناس و نمکِ ژامبون، طعمی کاملا متفاوت از غذاهایی دارد که تابه‌حال تجربه کرده‌اید. برای تهیه پیتزای هاوایی، خمیر یا نان پیتزا را با کمی آرد آماده کنید. سس گوجه فرنگی بمالید و ژامبون یا کالباس دلخواه، آناناس و پنیر را به آن بیفزایید. پیتزا را در فر 180 تا 200 درجه سانتی‌گراد 10 تا 15 دقیقه بپزید تا پنیر ذوب و طلایی شود. برای طعم بهتر می‌توانید زیتون یا قارچ هم اضافه کنید.
ماکارونی با سوسیس و پنیر
این غذای محبوب ترکیبی از ماکارونی نرم، پنیر کرمی و سوسیس ترد یا پخته است که طعمی متنوع‌تر از ماکارونی‌های دیگر دارد. ماکارونی را بپزید، کره و آرد را کمی تفت دهید و سپس شیر اضافه کنید تا سس غلیظی به‌دست بیاید. پنیر رنده‌شده و سوسیس خردشده را بیفزایید تا سس یکدست شود و در نهایت روی ماکارونی بریزید و مخلوط کنید.
رپ سبزیجات با کالباس
رپ سبزیجات با ترکیب سبزیجات، پنیر و کالباس یا ژامبون ورقه‌ای درست می‌شود که گزینه‌ای عالی برای یک ناهار سریع است. اگر محصولات پروتئینی در خانه ندارید، سفارش از قصابی آنلاین اسنپ‌فود کارتان را راحت می‌کند.
یک نان تورتیلا یا لواش بزرگ آماده کنید. داخل آن کالباس یا ژامبون ورقه‌ای، سبزیجات دلخواه مثل فلفل دلمه‌ای، قارچ، کاهو یا کلم بروکلی و کمی پنیر رنده‌شده بریزید. در صورت تمایل، کمی سس مایونز، سس خانگی یا حتی حمص بیفزایید. سپس رپ را رول و به‌صورت گرم یا سرد سرو کنید.
پیتزا سوسیس آلمانی
این پیتزا با سوسیس آلمانی، پنیر موزارلا و کمی سبزیجات درست می‌شود که طعمی دل‌انگیز و کمی دودی دارد. روی خمیر پیتزا مقداری سس گوجه بمالید. سوسیس آلمانی ورقه‌شده، پنیر موزارلا و در صورت تمایل قارچ یا فلفل دلمه‌ای خردشده را روی خمیر بچینید. پیتزا را به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر 180 تا 200 درجه سانتی‌گراد بپزید تا پنیر ذوب و طلایی شود.
تخم مرغ همزده با کالباس
این صبحانه یا ناهار سریع و مغذی، ترکیبی از تخم‌مرغ و محصولات پروتئینی مانند کالباس، ژامبون یا مرغ پخته است که هم به‌سادگی تهیه می‌شود و هم انرژی زیادی دارد. در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها و کمی شیر را هم بزنید. در تابه‌ای، کمی کره یا روغن داغ کنید و قطعات کالباس یا هر محصول پروتئینی دیگری را 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. سپس مخلوط تخم‌مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا پخته شود. در نهایت کمی ادویه مثل نمک و فلفل بیفزایید و گرم نوش جان کنید.
پاستا با سوسیس و سبزیجات
این نوع پاستا ترکیبی از ماکارونی نرم، سوسیس آلمانی و سبزیجات تازه مثل فلفل دلمه‌ای و قارچ است. برای تهیه این پاستا، ماکارونی را طبق دستور روی بسته بپزید تا نرم شود. پس از خرید سوسیس، در تابه کمی روغن بریزید و سوسیس خردشده را تفت دهید. سپس سبزیجات دلخواه مثل قارچ، فلفل دلمه‌ای یا کدو را اضافه کنید و چند دقیقه با هم بپزید. ماکارونی پخته‌شده را به تابه اضافه کنید و کمی پنیر رنده‌شده یا خامه به آن بیفزایید تا سس یکدست شود.
پیتزای فوری با کالباس و نان تست
برای تهیه این پیتزا، نان لواش یا تست را بردارید و روی آن کمی سس گوجه بمالید. ورقه‌های کالباس و پنیر پیتزا را روی نان بچینید و در فر یا تابه چند دقیقه‌ای قرار دهید تا پنیر کاملا آب و سطح پیتزا کمی طلایی شود. برای بهتر شدن طعم، کمی فلفل یا ادویه دلخواه اضافه کنید.
سوسیس و کالباس تازه؛ از قصابی آنلاین تا میز خانه شما
از ساندویچ‌های سریع تا پیتزا و ماکارونی و پاستا، این 10 غذای سوسیس و کالباسی نشان می‌دهند که می‌توان با کمی خلاقیت، وعده‌هایی ساده و هیجان‌انگیز درست کرد. برای خرید سوسیس و کالباس باکیفیت و سایر محصولات پروتئینی، کافی‌ست از قصابی آنلاین اسنپ‌فود اقدام کنید و سفارش مورد نظر خود را در کوتاه‌ترین زمان ممکن تحویل بگیرید.